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Ghislaine et Jean-Hugues Goisot

Saint-Bris "Corps de Garde" 2017 - Guilhem et Jean-Hugues Goisot

26,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2017

  • Denominazione: Saint-Bris AOC

  • Vitigni: sauvignon gris 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2023

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 84pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Paglierino, con riflessi dorati. Al naso emergono, in particolare, sentori di litchi e scorza d'arancia e note mentolate. Al palato è fresco, di decisa mineralità e di ottima lunghezza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento all'anatra all'arancia e alle carni bianche, è da provare con le capesante al curry.

cantina

Ci troviamo nell’estremità nord della Borgogna, vicino a Chablis, più precisamente nella zona dell’Auxerrois, all’interno dell’AOC Saint-Bris. Per Ghislaine e Jean-Hugues Goisot la qualità ... vai alla scheda della cantina

Saint-Bris "Corps de Garde" 2017 - Guilhem et Jean-Hugues Goisot: Perché ci piace

Il Saint-Bris "Corps de Garde" di Guilhem et Jean-Hugues Goisot è un sauvignon gris di grande mineralità, sorprendentemente profondo. Prodotto nella parte settentrionale della Borgogna, su suoli ricchi di conchiglie e marne calcaree, è un bianco seducente, che restituisce la sincerità del terroir originario.

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