Sagrantino di Montefalco DOCG 2015 - Benedetti & Grigi

23,70 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Sagrantino di Montefalco DOCG
Vitigni: sagrantino 100%
Alcol: 15%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2021/2033
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino carico e intenso, a tratti impenetrabile alla vista. Allolfattiva, il ricordo di confettura di prugne viene arricchito da numerosi sentori terziari, che richiamano alla mente il tabacco, lanice, la noce moscata, il pepe e il cacao. Al palato la trama tannica è travolgente, e comunica che è pronta a sorreggere il vino per interi decenni. Lunga la persistenza e speziata come il naso la chiusura.

Abbinamenti

Accompagna le pietanze a base di carne rossa, selvaggina e cacciagione. Ottimo con le pernici in foglia di vite.

cantina

Umberto Benedetti e Daniele Grigi hanno da sempre una passione in comune, che si riconosce nell’amore incondizionato per le terre dell’Umbria. È proprio da quest’amore che ha preso le mosse ... vai alla scheda della cantina

Sagrantino di Montefalco DOCG 2015 - Benedetti & Grigi: Perché ci piace

Da dimenticare necessariamente per almeno un decennio in cantina, il Sagrantino di Montefalco prodotto da Benedetti & Grigi matura in barrique e tonneau di rovere francese per circa 26 mesi, per poi riposare un anno in bottiglia prima di essere commercializzato. È un vino di grande struttura e da lungo invecchiamento, capace di regalare meravigliose soddisfazioni con il passare del tempo: provare per credere.