Rubicone Sangiovese Rosato IGT "Costa di Rose" 2019 - Umberto Cesari

13,50 €

Esaurito

Annata: 2019
Denominazione: Rubicone IGT
Vitigni: sangiovese 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2024
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 86pt
Tipologia: Rosé
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Formaggi freschi, Piatti vegetariani

Riconoscimenti annata corrente

Luca Maroni 92

Note di degustazione

Rosa antico. Al naso si esprime con sentori di fragoline di bosco, lamponi, ciliegie e ribes e piacevoli note di papavero. Al palato è fresco, sapido e di gradevole equilibrio.

Abbinamenti

Ottimo anche per allietare l'aperitivo, è perfetto per accompagnare antipasti a base di pesce, sformati di verdure, formaggi freschi e primi piatti di media sapidità; assolutamente da provare con la mortadella.

cantina

Approdato al vino per passione, all'inizio degli anni ’60, Umberto Cesari ha dedicato la sua vita alla vitivinicoltura, specializzandosi, in particolare, nell'allevamento dei vitigni autoctoni. ... vai alla scheda della cantina

Rubicone Sangiovese Rosato IGT "Costa di Rose" 2019 - Umberto Cesari: Perché ci piace

Il Rubicone Sangiovese Rosato IGT "Costa di Rose" di Umberto Cesari, prodotto a partire da vigneti di circa 10 anni, allevati su terreni argillosi, è una nuova e felice interpretazione di uno dei vitigni principe delle colline romagnole. Affinato in acciaio per circa 6 mesi, si distingue per una decisa bevibilità ed è sicuramente da stappare nelle occasioni di spensierata convivialità.