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Feudi Salentini

Rosato del Salento IGP “125” 2018 - Feudi Salentini

9,50 €

  • In pronta consegna (fino a 4 prodotti)

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Rosato del Salento IGP

  • Vitigni: negroamaro 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2021

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Formaggi freschi, Salumi

Note di degustazione

Rosa tenue nel calice, esprime sensazioni di frutti rossi appena raccolti e delicate sfumature floreali. Assaggio brioso per effetto della delicata effervescenza.

Abbinamenti

Accompagna alla perfezione aperitivi e piatti leggeri, ma risulta perfetto anche con crostacei e formaggi freschi.

cantina

Feudi Salentini nasce nel 1994 a Leporano, in Puglia, in una delle zone più belle del Salento, disegnata da vigneti, ulivi secolari e affacciata su un mare cristallino. Il nome Feudi Salentini si... vai alla scheda della cantina

Rosato del Salento IGP “125” 2018 - Feudi Salentini: Perché ci piace

Questo Rosato del Salento IGP “125” dell’annata 2016 nasce da grappoli di uve negroamaro. Le uve sono sottoposte ad una breve criomacerazione pellicolare in pressa soffice a cui segue una fermentazione controllata a 15 °C. L’affinamento è eseguito in acciaio con sospensione periodica delle fecce mediante iniezione di anidride carbonica. Un rosato brioso e piacevole, versatile a tavola.

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