Demarie

Roero Riserva DOCG 2013 - Demarie

18,70 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Roero DOCG
Vitigni: nebbiolo 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2021
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino brillante il colore. All’esame olfattivo si rivela connotato da sentori floreali di viola e fruttati di mora, lampone e ribes, cui si aggiungono sfumature vanigliate e leggermente tostate. Il palato è pieno e morbido, rotondo e integro nel frutto, con tannini levigati e una persistenza carezzevole.

Abbinamenti

È da abbinare a carni rosse, formaggi stagionati o selvaggina. Perfetto per accompagnare la fagianella in casseruola.

cantina

Venti ettari vitati, divisi tra i comuni di Vezza, Castagnito, Castellinaldo e Guarene, e rientranti nella denominazione del Roero, sono condotti con passione e competenza dalla famiglia Demarie, che ... vai alla scheda della cantina

Roero Riserva DOCG 2013 - Demarie: Perché ci piace

La denominazione del Roero è rappresentata da un vero e proprio paradiso di colline argillose e sabbiose, estremamente vocate alla coltivazione della vite. Da qui arriva questo Roero Riserva DOCG, prodotto dall’azienda vitivinicola Demarie. Nasce da uve di nebbiolo raccolte in un vigneto impiantato nel 1946. È fermentato in acciaio e lasciato maturare per 18 mesi in barrique di rovere francese e in botti di rovere di Slavonia. Puro, raffinato ed elegante, non a caso nel corso delle stagioni è stato fregiato di importanti successi e riconoscimenti. Ottimo davvero.