Roero Arneis DOCG "Poggio di Caro" 2021 - Enrico Serafino

15,00 €

Esaurito

Annata: 2021
Denominazione: Roero DOCG
Vitigni: arneis 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2024
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici, Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

cantina

La storia della cantina Enrico Serafino ha inizio nel lontano 1878. Da allora l’azienda ha sempre mantenuto una dimensione squisitamente familiare e conservato un approccio marcatamente artigianale ... vai alla scheda della cantina

Roero Arneis DOCG "Poggio di Caro" 2021 - Enrico Serafino: Perché ci piace

Il Roero Arneis DOCG "Poggio di Caro" della cantina Enrico Serafino nasce sulle caratteristiche sabbie del Roero, da viti di 20-25 anni, coltivate con metodi sostenibili nel Comune di Canale. Raccolte a mano e in piccole cassette, le uve di arneis vinificano in solo acciaio inox a temperatura controllata, per preservare aromi e sapori donati dal varietale e dal terroir. Dopo un riposo in bottiglia di circa 3 mesi, il vino è pronto per la commercializzazione e per accompagnare pranzi in famiglia e cene tra amici. Ideale per chi ama i vini leggeri e fruttati, il “Poggio di Caro” è un vino bianco leggero e scorrevole ma mai banale, contraddistinto da un sorso croccante e una lunga scia minerale che attraversa naso e palato.