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Enoz

Roccamonfina Bianco IGT "La Monade" 2021 - Enoz

20,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2021

  • Denominazione: Roccamonfina IGT

  • Vitigni: fiano 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2024

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti vegetariani, Pollame, Secondi di pesce

Note di degustazione

Paglierino, con riflessi dorati. Al naso è piacevolmente ampio; spiccano sentori di frutti gialli, note di gelsomino e acacia. Al palato si rivela di buona struttura, è fresco e agile.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai secondi di pesce, può accompagnare anche pollame e piatti vegetariani.

cantina

La storia della famiglia Zeno - degna dei migliori romanzi dell’800 - è legata a doppio filo ai valori della terra, così come alla vite e al vino. Produttori da diverse generazioni e contadini... vai alla scheda della cantina

Roccamonfina Bianco IGT "La Monade" 2021 - Enoz: Perché ci piace

Il Roccamonfina Bianco IGT "La Monade" a firma Enoz è un'espressione purissima di uve fiano allevate secondo pratiche biologiche e biodinamiche. Affinato in anfora per 9 mesi, è un bianco di piacevole consistenza, polposo e intrigante all'assaggio; di sorprendente dinamicità, ha buona versatilità anche nell'abbinamento gastronomico.

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