Château Mossé

Rivesaltes 1935 - Château Mossé

423,00 €

Esaurito

Annata: 1935
Denominazione: Rivesaltes AOC
Vitigni: grenache blanc 100%
Alcol: 17.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2015/2030
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Dessert, Foie gras

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 95

Note di degustazione

Colore giallo arancio, profumi di confettura dalbicocche, miele e frutta sotto spirito. Al palato è complesso, aromatico, con prevalenza di aromi fruttati e note terziarie. Finale molto persistente.

Abbinamenti

Si fa apprezzare al momento dellaperitivo e in abbinamento con del foie gras. Ideale anche per accompagnare dessert.

cantina

Il Domaine Château Mossé si trova nel paese di Sainte Colombe de la Commanderie, in un'antica roccaforte dei cavalieri Templari dell’XI secolo. La fondazione risale al lontano 1884 e i ... vai alla scheda della cantina

Rivesaltes 1935 - Château Mossé: Perché ci piace

Ci piace perché è un vin doux naturel prodotto con grenache blanc in purezza, una rarità che dona al Rivesaltes 1935 Château Mossé, una personalità e un carattere unici e particolari. Gli aromi sono più eleganti e delicati e il bouquet esprime una grande finezza. Il vino è realizzato secondo il metodo tradizionale, che prevede di aggiungere alcol al mosto, in modo da bloccare la fermentazione. La cuvée conserva così una parte di zucchero residuo. Il vino è stato conservato per oltre 80 anni nelle cantine dello Château in botti da 250 litri, fino al momento dellimbottigliamento.