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Bodega Castro Martin

Rias Baixas Albariño DO “A2O” 2017 - Bodega Castro Martin

25,40 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Rias Baixas Albariño DO

  • Vitigni: albariño 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Formaggi freschi, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso, libera al naso croccanti profumi di pesca, melone e acacia. Bocca fresca e diretta grazie ad un’acidità decisa.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, si sposa con i piatti della cucina di mare, in particolare accanto ai crostacei. Tartare di gamberi.

cantina

La storia della Bodega Castro Martin risale al 1887, come testimoniano i vecchi documenti comprovanti l'esistenza dell’attività vitivinicola e la vendita di vino da uve albariño. La sede è nella... vai alla scheda della cantina

Rias Baixas Albariño DO “A2O” 2017 - Bodega Castro Martin: Perché ci piace

È l’ultimo nato di Bodega Castro Martin questo Rias Baixas Albariño DO “A2O” 2015, un vino prodotto con l’uso di acciaio sia in fermentazione che in maturazione. Contatto sulle fecce fini per almeno 5 mesi prima dell’imbottigliamento. Un bianco fragrante ed estremamente piacevole, che racconta il territorio attraverso la sua varietà più rappresentativa.

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