Rhum Agricole "Indian Ocean Stills" 2014 - Chamarel (0.7l)

66,00 €

Esaurito

Annata: 2014
Alcol: 58%
Formato: 0.7l
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Serata in relax
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Ambrato, con riflessi color mogano. Al naso si rivela molto intenso; dominano sentori di frutta secca e candita, note di cacao e spezie e cenni di legno tostato. Al palato si rivela pieno, avvolgente e coerente con l'olfatto. Lungamente persistente.

distilleria

Il villaggio di Chamarel sorge tra le colline dell'isola di Mauritius, su un altopiano boscoso, circondato da immense coltivazioni di canna da zucchero, frutti tropicali e caffè.
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Rhum Agricole "Indian Ocean Stills" 2014 - Chamarel (0.7l): Perché ci piace

La gamma Indian Ocean, distribuita da Velier, nasce con lo scopo di sottolineare la rilevanza dei Rum provenienti dall’Oceano Indiano; non tutti sanno, infatti, che questa zona può essere considerata la culla della storia del Rum, in quanto la canna da zucchero arrivava in Europa dal lontano oriente passando attraverso l'Île de la Réunion e le Mauritius. La distilleria Chamarel, nello specifico, è una piccola perla delle Mauritius; fondata nel 2008 dalla famiglia Couacaud, si trova al centro di una piccola piantagione dove cresce una canna da zucchero straordinaria, raccolta a mano e fermentata naturalmente. Questo Rhum, prodotto da puro succo di canna, distillato nel settembre 2014 in colonna di rame e invecchiato per 4 anni, in clima tropicale, in botti di rovere francese, è un prodotto di rara eccellenza, assolutamente da provare.