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Idiom

Rhône-Style Blend 2007 - The Idiom Collection/Bottega Family

22,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2007

  • Denominazione: South Africa

  • Vitigni: shiraz, mourvedre, viognier

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2017

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino scuro, al naso esprime un profilo olfattivo scuro e compatto, da cui piano piano emergono note di pepe nero, di violetta e di amarena, di tabacco e di cioccolato fondente. In bocca è potente, lungo, elegante e ben equilibrato da una trama tannica tanto fine quanto morbida. Bel finale, sul frutto.

Abbinamenti

A tutto pasto, è vino rosso ideale per accompagnare grandi arrosti di carne, in particolare di maiale.

cantina

La collezione conosciuta come Idiom rappresenta il punto più alto dei vini prodotti da la Bottega Family, una delle più premiate realtà di tutto il Sud Africa. Un progetto quasi sartoriale che ... vai alla scheda della cantina

Rhône-Style Blend 2007 - The Idiom Collection/Bottega Family: Perché ci piace

Tipico blend della Valle del Rodano, questo grande vino rosso targato “idiom” rappresenta perfettamente quanto di buono sia possibile produrre nella zona di Stellenbosch anche confrontandosi con varietà storicamente più “difficili”. Frutto di un sapiente asemblaggio dei vari vini lasciati maturare per differenti periodi in diverse barrique, nel bicchiere ritroviamo tutta l’eleganza e la concentrazione tipica dei vini del Rodano. Una sfida vinta.

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