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Au Pied du Mont Chauve

Puligny-Montrachet La Garenne Premier Cru 2014 Magnum - Au Pied du Mont Chauve

232,00 €

  • CONSEGNA GRATUITA
    Spedizione tra il 24 e il 27 ottobre

  • Annata: 2014

  • Denominazione: Puligny-Montrachet AOC

  • Vitigni: chardonnay

  • Alcol: 13%

  • Formato: 1.5l

  • Consumo ideale: 2020/2028

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • WINE ENTHUSIAST 93/100

Note di degustazione

Giallo paglierino, con intensi riflessi dorati. Emergono al naso profumi di fiori bianchi primaverili, echi agrumati e un fondo più dolce di frutta tropicale; al sorso è morbido, ma dalla vivace vena acido-sapida; nel finale tornano echi minerali e tocchi di pompelmo.

Abbinamenti

Lo chardonnay Premier Cru La Garenne, grazie alla sua complessità, si accosta con carni bianche in salsa e con pesci grassi; da provare con un filetto di salmone al forno con salsa delicatamente senapata.

cantina

Francine Picard, erede di una delle più famose e importanti dinastie vinicole della Borgogna, dopo diverse esperienze professionali, decide di tornare alle origini e alla vocazione di famiglia,... vai alla scheda della cantina

Puligny-Montrachet La Garenne Premier Cru 2014 Magnum - Au Pied du Mont Chauve: Perché ci piace

Il vigneto de La Garenne si trova a un'altitudine mediamente maggiore rispetto al resto della denominazione; perciò i vini chardonnay che si ottengono in questo Premier Cru si distinguono per eleganza e finezza, piuttosto che per struttura e potenza. Complesso, intenso, dai sentori riccamente stratificati, si fa riconoscere per la caratteristica vena acido-sapida, che affascinerà gli intenditori.

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