Au Pied du Mont Chauve

Puligny-Montrachet La Garenne Premier Cru 2014 Magnum - Au Pied du Mont Chauve

232,00 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Puligny-Montrachet AOC
Vitigni: chardonnay
Alcol: 13%
Formato: 1.5l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2028
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Wine Enthusiast 93

Note di degustazione

Giallo paglierino, con intensi riflessi dorati. Emergono al naso profumi di fiori bianchi primaverili, echi agrumati e un fondo più dolce di frutta tropicale; al sorso è morbido, ma dalla vivace vena acido-sapida; nel finale tornano echi minerali e tocchi di pompelmo.

Abbinamenti

Lo chardonnay Premier Cru La Garenne, grazie alla sua complessità, si accosta con carni bianche in salsa e con pesci grassi; da provare con un filetto di salmone al forno con salsa delicatamente senapata.

cantina

Francine Picard, erede di una delle più famose e importanti dinastie vinicole della Borgogna, dopo diverse esperienze professionali, decide di tornare alle origini e alla vocazione di famiglia, ... vai alla scheda della cantina

Puligny-Montrachet La Garenne Premier Cru 2014 Magnum - Au Pied du Mont Chauve: Perché ci piace

Il vigneto de La Garenne si trova a un'altitudine mediamente maggiore rispetto al resto della denominazione; perciò i vini chardonnay che si ottengono in questo Premier Cru si distinguono per eleganza e finezza, piuttosto che per struttura e potenza. Complesso, intenso, dai sentori riccamente stratificati, si fa riconoscere per la caratteristica vena acido-sapida, che affascinerà gli intenditori.