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CANTINA ARIANO

Puglia Primitivo IGT 2017 - Cantina Ariano

9,90 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Puglia IGT

  • Vitigni: primitivo 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2022

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 86/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Compatto e intenso il rubino al calice, a tratti impenetrabile. Netti sentori di more mature, di ribes, di visciole sotto spirito e di confettura di prugne aprono l’ingresso al naso, poi marcato da terra bagnata, cappero e alloro. Morbido il sorso, elegante nella trama tannica, caldo e avvolgente, di lunga persistenza.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare le carni, è ottimo insieme con la grigliata mista.

cantina

"L’azienda agricola Cantina Ariano ha sede nella cittadina di San Severo, nell’area settentrionale del Tavoliere delle Puglie, a ovest del Gargano e a nord della città di Foggia. Si tratta di... vai alla scheda della cantina

Puglia Primitivo IGT 2017 - Cantina Ariano: Perché ci piace

Primitivo: perché matura prima di ogni altra uva.
Proveniente dalla Dalmazia e arrivato in Puglia nel XVIII secolo, il vitigno del primitivo è oggi uno dei più importanti delle terre pugliesi, e la Cantina Ariano dimostra di esserne consapevole, regalandoci un’etichetta di tutto rispetto.
Lasciato maturare in acciaio e successivamente affinato in bottiglia, è un rosso corposo e consistente, che trasmette tutto il calore e tutta la generosità delle terre del Sud. È un Primitivo che non chiede nulla in cambio, ma che di contro si concederà in tutto e per tutto.

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