Prosecco Treviso Extra Dry DOC "Alnè" 2020 - La Tordera

8,90 €

Esaurito

Annata: 2020
Denominazione: Prosecco DOC
Vitigni: glera, chardonnay
Alcol: 11.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2023
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Crostacei, Crudità di pesce, Sushi

Note di degustazione

Paglierino dalle sfumature verdoline, brillante nel calice.. Al naso sprigiona un fragrante mix di profumi floreali e fruttati che richiamano la mela verde, la pera, il glicine e l’acacia. Fruttato in assaggio, la notevole acidità è sostenuta dalla cremosa effervescenza.

Abbinamenti

Ideale al momento dell’aperitivo, si abbina ottimamente ai crudi mare marinati e al sushi.

cantina

La Tordera ha una storia piuttosto recente, ma affonda le radici nel lontano 1918 sulle colline di Cartizze, da sempre considerate le più rinomate nell’areale di produzione del Valdobbiadene ... vai alla scheda della cantina

Prosecco Treviso Extra Dry DOC "Alnè" 2020 - La Tordera: Perché ci piace

Il Prosecco Treviso Extra Dry DOC “Alnè” di La Tordera è prodotto con i grappoli raccolti a mano di glera e chardonnay in percentuale minore. La presa di spuma è svolta come tradizione in autoclave ed è seguita da una sosta sui lieviti di 4 settimane a bassa temperatura, nel rispetto del metodo Charmat, per preservare i profumi e la piacevole freschezza gustativa. Lo spumante per i momenti conviviali.