Prosecco Treviso Brut DOC "Saomì" - La Tordera

8,90 €

Esaurito

Denominazione: Prosecco DOC
Vitigni: glera 100%
Alcol: 11.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2024
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Formaggi freschi

Note di degustazione

Giallo paglierino scarico e luminoso, dai riflessi verdolini al bordo. I profumi di mela verde e pera si uniscono alle sfumature di fiori primaverili, regalando un bouquet tipico e caratteristico. Assaggio nel segno della freschezza, delicatamente effervescente e piacevole.

Abbinamenti

Fresco e brioso, per un aperitivo informale e per abbinamenti con piatti delicati di mare. Da provare con pasta fritta e crescenza.

cantina

La Tordera ha una storia piuttosto recente, ma affonda le radici nel lontano 1918 sulle colline di Cartizze, da sempre considerate le più rinomate nell’areale di produzione del Valdobbiadene ... vai alla scheda della cantina

Prosecco Treviso Brut DOC "Saomì" - La Tordera: Perché ci piace

Il Prosecco Treviso Brut DOC “Saomì”di La Tordera è prodotto con i grappoli raccolti a mano di uve glera in purezza, provenienti dai vigneti più giovani. La presa di spuma è svolta come tradizione in autoclave ed è seguita da una sosta sui lieviti di 4 settimane a bassa temperatura, nel rispetto del metodo Charmat, per preservare i profumi e la piacevole freschezza gustativa. Lo spumante ideale per l’aperitivo e per iniziare a pasteggiare.