Porto Vintage 2005 - Quinta das Carvalhas

52,00 €

Esaurito

Annata: 2005
Denominazione: Porto D.O
Vitigni: tauriga nacional, tauriga franca, tinta roriz
Alcol: 20%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2030
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Conversazione, Dopocena
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Liquoroso
Abbinamenti: Dessert, Formaggi stagionati

Note di degustazione

Rubino intenso e concentrato, dalle sfumature violacee. Al naso si apre su sentori ricchi e complessi di frutta matura, fichi secchi e spezie. In bocca è dolce, morbido, denso e lievemente minerale. Si distende con eleganza, con un sorso concentrato e caratterizzato da un frutto polposo e saporito, lungo e persistente. Finiture raffinate di spezie dolci e cioccolato fondente.

Abbinamenti

Si abbina a dolci al cioccolato, come tortino al cuore caldo, torte al cioccolato e nocciola o a base di cioccolato fondente. Ottimo da abbinare a gorgonzola, stilton e altri formaggi erborinati.

cantina

"Quinta das Carvalhas, sorge sulle rive del Douro, in Portogallo, nella rinomata zona di Porto e risale al lontano 1759. La Quinta das Carvalhas appartiene alla Real Companhia Velha, una tra le più ... vai alla scheda della cantina

Porto Vintage 2005 - Quinta das Carvalhas: Perché ci piace

Il Porto Vintage dell'azienda Quinta das Carvalhas, offre una grande complessità, ricchezza ed eleganza di aromi e sapori. É ottenuto dalle migliori uve del Douro, selezionate da vecchie vigne centenarie e dall'annata particolarmente favorevole. Dopo un breve invecchiamento in botte, nelle cantine limitrofe al mare di Porto, della Real Companhia Velha, è pronto per un lungo, lunghissimo affinamento in bottiglia.