Pinot Nero 2015 - Edoardo Miroglio

12,50 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: PDO Nova Zagora
Vitigni: pinot nero 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2023
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi freschi, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Al calice si presenta con un bel colore rosso granato, mentre al naso esprime sentori di ciliegie nere, amarene, caffè e spezie. In bocca è elegante, complesso, con note che riprendono quelle sentite al naso. Retrogusto piacevole e buona persistenza.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare piatti a base di carni bianche e rosse, selvaggina, pizza e formaggi freschi.

cantina

La cantina Edoardo Miroglio nasce nel 2002 nella regione della Tracia, nel villaggio di Elenovo, a circa 15 km a sudest della città di Nova Zagora. Edoardo Miroglio, noto imprenditore tessile ... vai alla scheda della cantina

Pinot Nero 2015 - Edoardo Miroglio: Perché ci piace

Nel 2002, Edoardo Miroglio, noto imprenditore tessile italiano, individua nella regione bulgara corrispondente all'antica Tracia il terroir e le condizioni climatiche ideali per la produzione di vini di qualità. Dopo diversi studi sul territorio è stato evidenziato come in questa zona della Bulgaria è possibile portare avanti la produzione di vini bianchi e rossi di buona qualità. Il risultato è stata la creazione di una delle migliori aziende vitivinicole moderne della regione.