Cantina di Santa Croce

Pignoletto Frizzante Secco DOC - Cantina di Santa Croce

6,70 €

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  • Denominazione: Pignoletto DOC

  • Vitigni: grechetto gentile 100%

  • Alcol: 11.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2020

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Luca Maroni Punteggio 90/100

Note di degustazione

Colore giallo paglierino scarico; spuma vivace. Al naso si esprime con note dominanti di fiori bianchi e sentori di frutta a polpa gialla. Al palato è fresco e garbato; presenta un caratteristico retrogusto amarognolo.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, è ideale per accompagnare le preparazioni a base di pesce.

cantina

Nata all’inizio del secolo scorso, nel 1907 per l’esattezza, la Cantina di Santa Croce ha preso vita come “Associazione fra i produttori di uve del territorio di S. Croce e limitrofi”. Nel... vai alla scheda della cantina

Pignoletto Frizzante Secco DOC - Cantina di Santa Croce: Perché ci piace

Il Pignoletto Frizzante Secco DOC della Cantina di Santa Croce nasce da uve provenienti da alcuni dei territori più vocati della provincia di Modena e Bologna; prodotto con metodo Charmat-Martinotti, è un vino fresco e leggero, ottimo come aperitivo e piacevolmente rinfrancante.

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