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Cascina Castlèt

Piemonte Moscato Passito DOC "Avié" 2010 - Cascina Castlèt (0.375l)

19,38 €

Esaurito

  • Annata: 2010

  • Denominazione: Piemonte DOC

  • Vitigni: moscato 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.375l

  • Consumo ideale: 2018/2022

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici , Dopocena

  • Giudizio di Tannico: 88/100

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Dessert, Foie gras, Formaggi erborinati

Note di degustazione

Colore giallo paglierino intenso, con riflessi volgenti al dorato. Bouquet possente e fragrante, con toni di albicocche secche, erbe aromatiche, miele e fiori gialli. Al palato è dolce, armonico e di lunga persistenza aromatica.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai formaggi erborinati, al fegato d’oca e al patè di fegato, è adatto ad accompagnare la pasticceria secca e ogni tipo di dessert.

cantina

Cascina Castlèt appartiene da generazioni alla famiglia Borio; Mariuccia, l’attuale proprietaria, l'ha ereditata da suo padre, nel 1970.
I vigneti della tenuta, disposti su 31 ettari, si... vai alla scheda della cantina

Piemonte Moscato Passito DOC "Avié" 2010 - Cascina Castlèt (0.375l): Perché ci piace

Il Piemonte Moscato Passito DOC "Avié" di Cascina Castlèt deve il suo nome a un termine che, nel dialetto astigiano, vuol dire "veglia" ed evoca le lunghe serate invernali che i contadini trascorrevano nel tepore della stalla, scambiandosi le loro esperienze e narrando favole ai bambini. Soave e carico di sensazioni vellutate e di grande opulenza, è un vino da dessert che ben si presta, anche, ad esser sorseggiato nei momenti di relax.

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