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Château Haut-Vigneau

Pessac Leognan Rouge 2016 - Château Haut-Vigneau, Sovex GrandsChâteaux

17,00 € 22,80 €

Sconto 25%

  • In pronta consegna

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Pessac-Leognan AOC

  • Vitigni: cabernet sauvignon 60%, merlot 40%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2021/2026

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Serata tra intenditori

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Salumi, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • ROBERT PARKER 93/100

Note di degustazione

Rosso carico alla vista. Al naso offre un ampio e piacevole bouquet di frutti rossi e neri maturi, come ribes nero, cassis e ciliegie. In bocca il sorso è ricco, fruttato e ben strutturato, con tannini presenti e ben levigati.

Abbinamenti

Si abbina con secondi piatti di carne rossa, selvaggina, arrosti e brasati.
In generale è un ottimo abbinamento con preparazioni strutturate e saporite.

cantina

Grazie al clima temperato, mitigato dalle brezze oceaniche, e per merito dei terreni particolarmente adatti alla viticoltura, la zona di Bordeaux rappresenta una delle miglior regioni al mondo per la... vai alla scheda della cantina

Pessac Leognan Rouge 2016 - Château Haut-Vigneau, Sovex GrandsChâteaux: Perché ci piace

Château Haut-Vigneau offre un Rouge fruttato e robusto, ottenuto da uve coltivate e raccolte a mano, nel comune di Martillac, da un vigneto di proprietà di circa 20 ettari, nella denominazione Pessac-Leognan.
Dopo la vendemmia fermenta in serbatoi d’acciaio inox, a cui segue un riposo di 15-18 mesi in barili (20% legno nuovo).
Qui il varietale è espresso con grande chiarezza e profondità, ribadendo i valori di alta qualità e miglioramento costante della Sovex GrandsChâteaux, affidando le uve ad un invecchiamento in legno, nel rispetto della tradizione.

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