Château Duhart-Milon

Pauillac 2007 - Château Duhart-Milon

158,00 €

Esaurito

Annata: 2007
Denominazione: Pauillac AOC
Vitigni: cabernet sauvignon 73%, merlot 27%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2010/2025
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 90
Wine Enthusiast 89
Wine Spectator 87
Antonio Galloni 87
Jancis Robinson 16

Note di degustazione

Rubino intenso alla vista. Esordisce al naso con rimandi di ribes, more e frutti di bosco in genere, poi arricchiti da moka, liquirizia, cuoio, grafite e spezie. Erbe tostate e sfumature vegetali sono i toni collegati direttamente al varietale. Morbido e generoso il palato, rotondo e giustamente tannico, fresco e pulito nel retrogusto.

Abbinamenti

Si abbina bene ai secondi di carne dal sapore pieno, per esempio un'anatra arrosto o, perché no, a delle costolette di agnello. Se avete voglia di sperimentare sappiate che non disdegna i piatti di carne di tradizione asiatica.

cantina

76 ettari pieni di storia e di carattere a Pauillac, nel cuore del Medoc, per Château Duhart-Milon con i suoi vini in cui forza, eleganza e mistero si fondono con straordinaria gentilezza. Fonda la ... vai alla scheda della cantina

Pauillac 2007 - Château Duhart-Milon: Perché ci piace

Château Duhart-Milon ha le caratteristiche di un Pauillac di razza, e si nota la mano del team enologico che condivide con l'altro Pauillac della stessa proprietà: Château Lafite-Rothschild.
Il carattere del famoso vicino è pienamente individuabile nelle etichette di Château Duhart-Milon, che vengono lavorate con tecniche tradizionali e certosina attenzione.
Ci piace proprio perché ha comunque una personalità ben definita e un eleganza evidente. Bello da bere perché è un correttissimo e ottimo Bordeaux. Bello da bere perché ci permette di ritrovarci nel calice, in qualche maniera, un parente molto stretto del Lafite.