Pala

Nuragus di Cagliari DOC “I Fiori” 2014 - Pala

7,50 € 9,40 €

Esaurito

  • Annata: 2014

  • Denominazione: Cagliari DOC

  • Vitigni: nuragus 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2018

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo , Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro con unghia e riflessi verdolini. Al naso esprime un profumo delicatamente fruttato, di buona intensità e persistenza. Note vegetali aprono ad un assaggio secco e fresco, di buona intensità e caratterizzato da una viva acidità. Di ottima persistenza.

Abbinamenti

Anche come aperitivo, si abbina ad antipasti magri di pesce, pesce al vapore e primi dai condimenti leggeri.

cantina

La straordinaria avventura dell’azienda oggi guidata da Mario Pala inizia nella metà del secolo scorso, esattamente nel 1950, anno della prima vendemmia.
Da allora, la cantina, che nasce nel... vai alla scheda della cantina

Nuragus di Cagliari DOC “I Fiori” 2014 - Pala: Perché ci piace

Il Fiore in etichetta rappresenta un’Aquilegia nuragica, una delle tantissime varietà autoctone che crescono nei canyon della Gola di Gorropu, nel Parco Nazionale della Sardegna. Un fiore di straordinario fascino, a cui Pala ha dedicato la propria linea dei vini più tradizionali al fine di mantenere vivo, anche in etichetta, il proprio legame con il territorio. Il nuragus è uno dei più antichi vitigni dell’Isola, una varietà in cui i Pala hanno creduto da sempre e che stanno faticosamente cercando di rilanciare. Il Nuragus di Cagliari DOC “I Fiori” 2014 è un bianco fresco, equilibrato, dalla chiara vocazione gastronomica, di grande piacevolezza, la cui vinificazione avviene in vasche d’acciaio prima di un breve affinamento in bottiglia.

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