Nuits Saint Georges Le Clos des Corvées 1er Cru 2012 - Domaine Prieuré-Roch

511,90 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Nuits-Saint-Georges AOC
Vitigni: pinot noir 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2037
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Pollame, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino nobile al calice. Favoloso il bouquet olfattivo, che lascia percepire sentori di ciliegie mature, richiami alla confettura di fragole e ricordi di frutti di bosco rossi. Arricchiscono il naso toni floreali di viola e sfumature speziate. Il palato è meravigliosamente integro sul frutto e sorretto da una bella freschezza. Intensa, lunga ed equilibrata la persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare a preparazioni ricercate a base di carne rossa, selvaggina e pollame nobile. Ottimo con l’oca ripiena.

cantina

Prieuré Roch è un piccolo domaine situato nel cuore della Côte de Nuits, a Nuits-Saint-Georges. Sino al 2000 i vini sono stati elaborati dal grande Philippe Pacalet, maestro dell'enologia della ... vai alla scheda della cantina

Nuits Saint Georges Le Clos des Corvées 1er Cru 2012 - Domaine Prieuré-Roch: Perché ci piace

Uve concentrate e ricche regalano questo Nuits-Saint-Georges Le Clos des Corvées 1er Cru, del Domaine Prieuré-Roch. Potente, corposo, denso e strutturato, nobile e di lunga persistenza. Fermenta in tini di rovere troncoconici, e matura sulle fecce fini in barrique da 228 litri. Abbina raffinatezza ed eleganza a un carattere virile e mai remissivo. È ottenuto selezionando le migliori uve, acino per acino. Non è di certo un vino per tutti i giorni: meraviglioso.