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Bric Castelvej

Nebbiolo d'Alba DOC "Il Pilone" 2019 - Bric Castelvej

14,00 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2019

  • Denominazione: Nebbiolo d'Alba DOC

  • Vitigni: nebbiolo 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2024

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 87/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • Luca Maroni Punteggio 90/100
  • Bibenda 3 Grappoli

Note di degustazione

Rubino. Al naso si rivela, subito, ampio e piacevolmente ricco; si distinguono sentori di lamponi e mora, note di viola e cenni speziati. Al palato si presenta strutturato e deciso; la lunga persistenza prolunga, poi, l'insieme delle sensazioni olfattive.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ad arrosti selvaggina, brasati e stracotti, si sposa bene anche con i formaggi.

cantina

Una storia gloriosa, che inizia verso la fine degli anni Cinquanta del secolo scorso, grazie alle intuizioni di Domenico Gallino, ai tempi giovane e ambizioso vinificatore, che ha avuto il merito di... vai alla scheda della cantina

Nebbiolo d'Alba DOC "Il Pilone" 2019 - Bric Castelvej: Perché ci piace

Il Nebbiolo d'Alba DOC "Il Pilone" a firma Bric Castelvej nasce da uve di altissima qualità; la macerazione avviene in fermentini in acciaio e, in seguito, il vino sosta in botti grandi di rovere, nei quali avviene la malolattica, per poi riposare in anfora per 12 mesi. Profondo e di carattere, regala un sorso armonico e di lunga piacevolezza.

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