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Balbi Soprani

Nebbiolo d’Alba DOC 2021 - Balbi Soprani

12,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2021

  • Denominazione: Nebbiolo DOC

  • Vitigni: nebbiolo 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2025

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Merenda sinoira

  • Giudizio di Tannico: 89pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di terra, Primi di terra, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Ha un bel colore rosso rubino alla vista, tendente al granato. Il sentore della viola si alterna a quello della fragolina di bosco, sfumando poi, sul finale, su note più terziarie. Entra in bocca con un sorso asciutto, di buona tannicità, che richiama a livello gustativo il sapore della frutta.

Abbinamenti

Molto versatile in cucina, è perfetto con i secondi di carne rossa e selvaggina; da provare con l’agnello scottadito.

cantina

Il Piemonte rappresenta una delle regioni vitivinicole più imponenti d'Italia per importanza, al pari della Toscana ma, a differenza di essa, il vigneto piemontese risulta estremamente ... vai alla scheda della cantina

Nebbiolo d’Alba DOC 2021 - Balbi Soprani: Perché ci piace

Questo Nebbiolo d’Alba DOC è uno dei capisaldi dell’intera gamma realizzata dalla cantina Balbi Soprani. Si tratta infatti di un rosso piemontese capace di accontentare le esigenze più disparate, facendo felici sia gli appassionati, desiderosi di assaggiare un buon vino, sia i meno esperti, capaci però di distinguere subito un sorso di qualità. Le uve di nebbiolo, dopo la vendemmia, vinificano in acciaio, per poi affinare in legno prima dell’imbottigliamento. Un’etichetta solida, che non tradisce mai, perfetta compagna della tavola.

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