Moscato d’Asti DOCG “Rairì” 2017 - Tenuta dei Fiori

11,50 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Moscato d’Asti DOCG
Vitigni: moscato bianco di Canelli 100%
Alcol: 5.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2019
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Dessert, Pasticceria secca

Note di degustazione

Si afferma alla vista con un bel colore giallo paglierino. Tipicamente varietale e aromatico il naso, che richiama note floreali e di pesca che si alternano con ordine e linearità. Entra al palato con un sorso croccante, che scorre con armonia grazie a un sorso dolce in cui il residuo zuccherino è dosato alla perfezione.

Abbinamenti

Perfetto a fine cena, con i dessert, è da provare con una bavarese allo zabaglione.

cantina

Il Piemonte, quando si parla di viticoltura, è uno di quei terroir che, anche dai meno esperti o da coloro che conoscono poco o nulla di vino, è indicato tra i più prestigiosi di tutta l’Italia. ... vai alla scheda della cantina

Moscato d’Asti DOCG “Rairì” 2017 - Tenuta dei Fiori: Perché ci piace

Il vino dolce per eccellenza in Piemonte, il Moscato d’Asti DOCG, viene interpretato dalla Tenuta dei Fiori con il “Rairì”, etichetta centrata, che tratteggia l’essenzialità di questa tipologia. Avvicinando il bicchiere al naso si è immediatamente trasportati in piena vendemmia, dove i profumi primari degli acini di moscato la fanno da padroni. La fermentazione del mosto avviene molto lentamente, in autoclavi d’acciaio dove la temperatura è tenuta sotto controllo. La bottiglia perfetta per celebrare i brindisi di fine cena, quando i protagonisti sono i dessert.