Domaine Perrot-Minot

Morey-Saint-Denis Rouge “La Rue de Vergy” 2015 - Domaine Perrot-Minot

100,00 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Morey-Saint-Denis AOC
Vitigni: pinot noir 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2021/2038
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Giudizio di Tannico: 99pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Antonio Galloni 91
Robert Parker 90
Jancis Robinson 16.5

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino leggero. Il bouquet olfattivo è ricco, caratterizzato da aromi speziati impreziositi da note di ciliegia, prugna e legno tostato. Al palato è ottimo equilibrio, con tannini delicati e con un sorso fresco. Termina con un finale di media persistenza.

Abbinamenti

Perfetto con piatti a base di selvaggina, anche in umido, arrosti e brasati di carne rossa. Dà il meglio di sé con un bel filetto alla griglia.

cantina

Antonio Galloni, uno dei più famosi critici di vino di tutto il mondo, con un passato come braccio destro di Robert Parker, ha definito il Domaine Perrot-Minot come una delle aziende agricole più ... vai alla scheda della cantina

Morey-Saint-Denis Rouge “La Rue de Vergy” 2015 - Domaine Perrot-Minot: Perché ci piace

Caratterizzato da sensazioni gusto-olfattive raffinate e persistenti, il Morey-Saint-Denis Rouge La Rue de Vergy è un rosso dal carattere elegante e dalla densità moderata. Le uve di pinot noir fermentano spontaneamente, per poi affinare in barrique, nuove al 20%, per un periodo ricompreso fra i 12 e i 14 mesi, a seconda dello sviluppo dell’annata. Una bottiglia targata Domaine Perrot-Minot che merita spazio nella cantina di ogni appassionato.