Domaine Perrot-Minot

Morey-Saint-Denis Rouge La Riotte 1er Cru Vieilles Vignes 2012 - Domaine Perrot-Minot

175,00 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Morey-Saint-Denis AOC
Vitigni: pinot noir 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2035
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

Wine Spectator 94
Jancis Robinson 17.5

Note di degustazione

Nel calice ha un colore rosso rubino mediamente intenso. I profumi che attraversano il naso richiamano spezie, liquirizia, tabacco e una leggera nuance di violetta candita. All’assaggio è denso, poderoso e muscolare, con una componente tannica ben equilibrata.

Abbinamenti

Ottimo a tutto pasto, è il compagno ideale di carni rosse e pollame nobile. Perfetto anche con i formaggi a pasta molle, è da provare con primi piatti a base di sughi strutturati.

cantina

Antonio Galloni, uno dei più famosi critici di vino di tutto il mondo, con un passato come braccio destro di Robert Parker, ha definito il Domaine Perrot-Minot come una delle aziende agricole più ... vai alla scheda della cantina

Morey-Saint-Denis Rouge La Riotte 1er Cru Vieilles Vignes 2012 - Domaine Perrot-Minot: Perché ci piace

Delicato e intrigante nei profumi, piacevole nei gusti, questo Morey-Saint-Denis La Riotte 1er Cru Vieilles Vignes è un Rouge convincente in tutto e per tutto. Le uve di pinot noir fermentano spontaneamente, per poi affinare in barrique, nuove al 30%, per un periodo ricompreso fra i 12 e i 14 mesi, a seconda dello sviluppo dell’annata. Un’etichetta che conferma tutto il blasone del Domaine Perrot-Minot, da riservare alle occasioni speciali.