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Sextant

Monthélie Pinot Noir Sur La Velle 1er Cru 2015 - Sextant

60,40 €

Esaurito

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Monthélie AOC

  • Vitigni: pinot noir 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2022/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino, con naso profondo e aromi di cassis, lampone e scorza darancia. In bocca è verticale, secco con una buona freschezza e tannini vellutati ma fermi. Finale lungo.

Abbinamenti

Tannino fermo che richiama labbinamento a carni saporite al forno come agnello o coniglio.

cantina

Julien Altaber è un giovane vignaiolo, classe '79, con una passione smisurata per il vino e delle convinzioni ferree su come deve essere fatto. Ha lavorato per 10 anni con Dominique Derain, altro ... vai alla scheda della cantina

Monthélie Pinot Noir Sur La Velle 1er Cru 2015 - Sextant: Perché ci piace

Elegante e minerale questo Pinot Noir Sur La Velle 1er Cru di Sextant. Julien Altaber riesce ad esprimere al meglio il territorio di Monthélie, piccolo villaggio incastonato tra Volnay e Meursault.

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