Montefalco Rosso DOC 2016 - Agricola Castelgrosso

10,90 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Montefalco DOC
Vitigni: sangiovese 70%, sagrantino 15%, merlot 15%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2026
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Ecco un calice di un bel rosso granato, fitto e luminoso. Esordio olfattivo interessante, giocato su sentori di frutta rossa: ciliegia sotto spirito, marasca in sciroppo. Poi tratti floreali e rintocchi speziati. Al palato è ricco e intenso, buon corpo e tannino deciso.

Abbinamenti

Perfetto con la carne rossa e formaggi stagionati. Da provare con la tagliata di manzo danese con rucola pachino e grana.

cantina

La Società Agricola Castelgrosso è strettamente legata alla storia della Famiglia Mancini, che seppur di origini romane è presente nel territorio dalla fine dell’800. L'Agricola Castelgrosso ha ... vai alla scheda della cantina

Montefalco Rosso DOC 2016 - Agricola Castelgrosso: Perché ci piace

Questo Montefalco Rosso DOC dell'Azienda Agricola Castelgrosso è composto da un uvaggio di sangiovese al 70%, sagrantino e merlot rispettivamente al 15%, uve che nascono a un'altitudine di 400 metri sul livello del mare, da terreni sassosi. Vendemmiati a perfetta maturazione, le uve fermentano sulle bucce per 15/20 giorni, invecchiano 18 mesi, di cui 6 in barrique di rovere francese e poi affinano sei mesi in bottiglia. Ne risulta un vino ricco di aromi, con un bel tannino integrato e una speziatura olfattiva molto piacevole. Da provare.