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Agricola Castelgrosso

Umbria Passito IGT "Soleado" 2018 - Agricola Castelgrosso (0.5l)

20,00 €

  • In pronta consegna (fino a 6 prodotti)

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Umbria IGT

  • Vitigni: sagrantino 100%

  • Alcol: 16%

  • Formato: 0.5l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2030

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Ricorrenza da festeggiare

  • Giudizio di Tannico: 84pt

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Dessert, Formaggi stagionati

Note di degustazione

Colore impenetrabile, la dolcezza si avverte già al naso con more in confettura e speziatura di cannella e di vaniglia, cenni balsamici. Al palato è dolce e caldo, giustamente tannico e piacevolmente lungo.

Abbinamenti

È un passito che tradizionalmente si gusta a Pasqua, con le torte tipiche del territorio, confesso che a noi piace anche con dei bei formaggi stagionati...

cantina

La Società Agricola Castelgrosso è strettamente legata alla storia della Famiglia Mancini, che seppur di origini romane è presente nel territorio dalla fine dell’800. L'Agricola Castelgrosso ha... vai alla scheda della cantina

Umbria Passito IGT "Soleado" 2018 - Agricola Castelgrosso (0.5l): Perché ci piace

Il Passito “Soleado” dell'Agricola Castelgrosso ha un ottimo equilibrio tra dolcezza, percezione pseudocalorica e tannino, per questo ci piace particolarmente. Il tannino ben gestito fa da contraltare alla dolcezza dovuta a mesi di appassimento sui tralci, il titolo alcolometrico non è leggero, eppure la sua percezione è mai troppa e s'intreccia al corpo per regalarci splendide sensazioni.

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