Monferrato Rosso DOC “Vertumno” 2014 - Colle Firata

20,00 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Monferrato DOC
Vitigni: nebbiolo 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2023
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Veste il calice di un bel rosso rubino, con leggeri riflessi granati all’unghia. Il naso percepisce inizialmente sottili ricordi floreali di viola, poi seguiti da richiami ai frutti di bosco e al ribes nero in particolare, e da ultimo completati da sfumature speziate e da note di cacao. Il palato è fine a avvolgente, persistente e fresco, di ottima lunghezza.

Abbinamenti

Ottimo con i secondi di carne rossa e con la cacciagione. Da abbinare al fagiano in salmì.

cantina

Le colline del Monferrato sono state modellate da secoli e secoli di tradizione vitivinicola, e oggi regalano uno scenario unico per quanto riguarda la coltivazione della vite e la produzione di ... vai alla scheda della cantina

Monferrato Rosso DOC “Vertumno” 2014 - Colle Firata: Perché ci piace

Vendemmia rigorosamente a mano, fermentazione a temperatura controllata, riposo in barrique di rovere francese per venti mesi, e ulteriore affinamento di un anno in bottiglia: semplici sono gli ingredienti e semplice è la ricetta, ma eccellente è il risultato. Il “Vertumno” di Colle Firata è un Rosso di Monferrato a base di uve nebbiolo vinificate in purezza. È un rosso che ci ricorda quanta qualità possono offrire le terre piemontesi quando si parla di enologia. Con la carne rossa, con la selvaggina o con la cacciagione, è un Nebbiolo che offre garanzie.