Untitled-1
Laimburg

Mitterberg Weiss IGT Manzoni Bianco “Dòa” 2016 - Laimburg

20,00 €

Esaurito

Inserisci nella pagina carrello il codice TANTASETE per avere il 20% di sconto su questo prodotto e sugli altri della selezione ”Tornano gli sconti”

.

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Mitterberg Weiss IGT

  • Vitigni: manzoni bianco 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2017/2021

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 84/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino alla vista, con delicate sfumature verdognole. Il naso è intenso e non banale, con sentori di agrumi, mela matura e miele, a cui fa da sfondo una tenue sensazione di legno. In bocca è ricco di sapore e polpa, con un sorso di vibrante sapidità e freschezza agrumata ad appagare il palato.

Abbinamenti

Da provare con scampi alla griglia e filetti di trota alle erbe aromatiche, tuttavia si abbina molto bene con tutta la cucina di pesce.

cantina

Nata nel 1975 come costola del Centro per la Sperimentazione Agraria e Forestale di Laimburg, la cantina di proprietà della Provincia Autonoma di Bolzano rappresenta un vero e proprio unicum nel... vai alla scheda della cantina

Mitterberg Weiss IGT Manzoni Bianco “Dòa” 2016 - Laimburg: Perché ci piace

Il Manzoni Bianco “Dòa” di Cantina Laimburg appartiene alla Mitterberg Weiss IGT, che certifica la coltivazione delle uve nella provincia di Bolzano. Questo vino bianco è infatti ottenuto da uve manzoni in purezza allevate sulle colline di Vàdena (Pfatten in tedesco), a circa 250 metri di altitudine sul livello del mare. Il suolo prevalentemente porfirico e la rigorosa vinificazione, con affinamento in legno di rovere per 12 mesi garantisce l’elegante tipicità di questo bianco. Il nome “Dòa”, che in lingua ladina significa doga, rappresenta le doghe delle botti in legno dove matura il vino, caratterizzandone ulteriormente stile e profilo.

Altro da questa cantina

Vedi tutti i prodotti di Laimburg

I più venduti

Altre promo