Château Les Ormes Sorbet

Mèdoc Cru Bourgeois Rouge 2001 - Château Les Ormes Sorbet

47,90 €

Esaurito

Annata: 2001
Denominazione: Mèdoc AOC
Vitigni: cabernet sauvignon 65%, merlot 30%, petit verdot 5%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2007/2018
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Wine Spectator 83
Jancis Robinson 16.5

Note di degustazione

Rosso cremisi carico nel bicchiere, al naso esprime sentori intensi e persistenti di frutti di bosco e prugna, freschi e in confettura, a cui seguono note di legno tostato e vaniglia. In bocca è ben bilanciato, con un palato morbido e ricco, dalle finiture precise e lunghissime.

Abbinamenti

Perfetto da abbinare con piatti importanti come arrosti, brasati e stufati di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.

cantina

Le Château Les Ormes Sorbet si trova nel cuore della denominazione Mèdoc AOC e appartiene alla famiglia Boivert dal 1764, da ben 9 generazioni. L'azienda, guidata attualmente da Hélène Boivert e ... vai alla scheda della cantina

Mèdoc Cru Bourgeois Rouge 2001 - Château Les Ormes Sorbet: Perché ci piace

Château Les Ormes Sorbet, interpreta un Rouge della denominazione Mèdoc AOC Cru Bourgeois, affascinante e molto profumato. Ideale per una cena importante o un momento particolare da sottolineare aprendo una bottiglia dal carattere inconfondibile. Vinificato secondo metodi tradizionali, in legno, per ottenere eleganza, profumi complessi, corpo medio e tannini setosi.