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Florio

Marsala Semisecco Superiore Riserva DOC 2015 - Florio

32,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Marsala DOC

  • Vitigni: grillo 100%

  • Alcol: 19%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2033

  • Temperatura di servizio: 14/16 °C

  • Momento per degustarlo: Meditazione

  • Giudizio di Tannico: 92pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati

Note di degustazione

Ambrato. Al naso è particolarmente articolato; si esprime con sentori di castagne, note di cacao amaro e cenni di liquirizia. Al palato è caldo, suadente, avvolgente.

Abbinamenti

Perfetto come vino da meditazione, è da provare con un'insalata di avocado e con i formaggi stagionati.

cantina

Florio: un nome che rimanda a un’azienda unica, capace negli ultimi due secoli di maturare una storia quasi mitica, in cui tutto ha ruotato attorno al rispetto delle tradizioni, alla cura dei ... vai alla scheda della cantina

Marsala Semisecco Superiore Riserva DOC 2015 - Florio : Perché ci piace

Questo Marsala Semisecco Superiore Riserva DOC non nasce solo da vent’anni di affinamento in rovere, ma come afferma la stessa Florio, anche da vent’anni di innamoramento. La raccolta manuale di uva surmatura è seguita da un'estrazione mediante uso di torchio tradizionale, così da creare mosti carichi di colore e preservare la sapidità. In seguito, le fermentazioni si svolgono in cemento, ritmate da continue microssigenazioni, che continuano anche in post fermentazione, e l'affinamento avviene poi in legno, a pochi metri dal mare. Tutto racconta di tradizione, amore e incrollabile dedizione.

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