Maremma Toscana Bianco Doc 2020 - Rocca di Frassinello

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Annata: 2020
Denominazione: Maremma Toscana DOC
Vitigni: vermentino 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2028
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Pollame, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

cantina

Storica azienda del Chianti Classico, Castellare di Castellina nasce nella forma odierna nel 1968, grazie alla fusione di cinque differenti poderi. Un luogo magico in cui i vigneti - trentatré gli ... vai alla scheda della cantina

Maremma Toscana Bianco Doc 2020 - Rocca di Frassinello: Perché ci piace

La cantina Rocca di Frassinello propone un vino Bianco della Maremma Toscana Doc, dal profilo strutturato, fresco e sapido, con intriganti e persistenti spunti minerali che ne caratterizzano la beva. Nasce da uve vermentino in purezza, coltivate su suoli argillosi e ricchi di scheletro, rinfrescati dalla brezza del Mar Tirreno. Solo i grappoli migliori vengono selezionati e raccolti a mano per essere trasportati in cantina e vinificati in acciaio inox, dove riposano per un periodo di 10 mesi sui lieviti prima della messa in bottiglia. Ne risulta un bianco toscano affascinante e carismatico, dall’interessante potenziale evolutivo.