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Rocca di Frassinello

Maremma Toscana Bianco Doc 2020 - Rocca di Frassinello

36,80 € 59,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2020

  • Denominazione: Maremma Toscana DOC

  • Vitigni: vermentino 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2028

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 83pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Pollame, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Antonio Galloni 90

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso alla vista, al naso esprime con intensità nette sensazioni floreali, di albicocca, pescanoce e agrumi, con un guizzo minerale sul finale. Pieno, fresco e sapido al palato, regala un sorso vibrante e persistente, di grande bevibilità e armonia gusto-olfattiva.

Abbinamenti

Ottimo con secondi piatti di carne bianca, pollame e pesce al forno o alla griglia.

cantina

Storica azienda del Chianti Classico, Castellare di Castellina nasce nella forma odierna nel 1968, grazie alla fusione di cinque differenti poderi. Un luogo magico in cui i vigneti - trentatré gli ... vai alla scheda della cantina

Maremma Toscana Bianco Doc 2020 - Rocca di Frassinello: Perché ci piace

La cantina Rocca di Frassinello propone un vino Bianco della Maremma Toscana Doc, dal profilo strutturato, fresco e sapido, con intriganti e persistenti spunti minerali che ne caratterizzano la beva. Nasce da uve vermentino in purezza, coltivate su suoli argillosi e ricchi di scheletro, rinfrescati dalla brezza del Mar Tirreno. Solo i grappoli migliori vengono selezionati e raccolti a mano per essere trasportati in cantina e vinificati in acciaio inox, dove riposano per un periodo di 10 mesi sui lieviti prima della messa in bottiglia. Ne risulta un bianco toscano affascinante e carismatico, dall’interessante potenziale evolutivo.

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