Maranges Villages Rouge 2015 - Domaine des Rouges Queues

42,10 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Maranges AOC
Vitigni: pinot noir 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2026
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Selvaggina

Note di degustazione

Nel calice risplende di un bel colore rosso rubino. Al naso da subito si apre uno splendido insieme di profumi, spezie, frutti rossi, sottobosco, poi pellame, cioccolato al latte. Al palato è di buona struttura, è cremoso ed equilibrato, fresco e di buona persistenza.

Abbinamenti

Il Maranges del Domaine des Rouges Queues si abbina alla perfezione con manzo brasato, pollame al vino rosso e preparazioni speziate.

cantina

Il Domaine des Rouges Queues, nasce nel 1998, in Borgogna, sulle colline del villaggio di Maranges e gestisce cinque ettari di vigneto, coltivati a pinot nero (in prevalenza) e chardonnay. La ... vai alla scheda della cantina

Maranges Villages Rouge 2015 - Domaine des Rouges Queues: Perché ci piace

Questo Marange AOC dell'azienda Domaine des Rouge Queues è un prodotto ottenuto da un unico vitigno, il più rappresentativo della Borgogna, il pinot nero. Appena cinque ettari vitati in questa denominazione. È con questo vitigno che la tenuta è nata nel 1998. I terreni sono argillosi, l'esposizione è a sud, sud-est. Le vigne più vecchie risalgono al 1934. La vendemmia è manuale, la fermentazione in tini di legno per 12-14 giorni. Segue un travaso in botti di rovere e un affinamento per almeno 12 mesi. Un prodotto dal grande corredo aromatico, intenso ed elegante. Ideale se aperto durante una cena tra amici o in famiglia.