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Principi di Mola

Mamertino Bianco DOC 2017 - Principi di Mola

15,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Mamertino DOC

  • Vitigni: catarratto 50%, inzolia 25%, grillo 25%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 88/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti vegetariani, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si rivela, fin da subito, fine e intenso; si esprime con sentori di frutti a polpa gialla, note di zagara, gelsomino e ginestra e toni agrumati. Al palato si presenta fresco, sapido e di buona avvolgenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di pesce, si sposa bene anche con i piatti vegetariani.

cantina

L’azienda, tra le principali operanti nel territorio della provincia di Messina, è nata dall’unione tra una tradizione agricola che si perpetua da generazioni e un’innovazione data dalle... vai alla scheda della cantina

Mamertino Bianco DOC 2017 - Principi di Mola: Perché ci piace

Il Mamertino prende il nome dagli omonimi mercenari, di origini per lo più campane, che, arruolati da Agatocle, tiranno di Siracusa, tra la fine del IV e gli inizi del III secolo a.C., rimasero tanto a lungo in Sicilia da contribuire al successo di Roma su Cartagine durante la prima guerra punica. Concluse, poi, le attività belliche, i Mamertini rimasti si diedero all'agricoltura ed impiantarono nelle aree collinari adiacenti a Milazzo una pregevole vite, dal cui frutto nacque uno dei vini più apprezzati dai romani. Presente e passato, quindi, si coniugano nel Mamertino DOC che, nel caso di quello firmato Principi di Mola, si fa apprezzare per intensità, finezza e freschezza.

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