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Colosi

Malvasia delle Lipari Naturale di Salina DOC 2015 - Cantine Colosi (0.5l)

21,42 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Malvasia delle Lipari DOC

  • Vitigni: malvasia delle Lipari, corinto nero

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.5l

  • Consumo ideale: 2017/2023

  • Temperatura di servizio: 14/16 °C

  • Momento per degustarlo: Conversazione

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Formaggi erborinati, Pasticceria secca

Note di degustazione

Giallo dorato intenso al calice. Propone all’olfattiva un bouquet composto da richiami all’albicocca matura ed essiccata, da sentori di miele e da ricordi di eucalipto. All’assaggio si dimostra essere di buon corpo, caldo, dolce ed equilibrato. Lunga la persistenza.

Abbinamenti

Perfetto con i formaggi erborinati o con la pasticceria secca, rimane sempre un ottimo vino da meditazione.

cantina

Con dieci ettari vitati situati nell’isola di Salina, con esattezza ubicati in località Gramignazzi, nel territorio del comune di Malfa, le Cantine Colosi operano nel settore vitivinicolo dal 1987... vai alla scheda della cantina

Malvasia delle Lipari Naturale di Salina DOC 2015 - Cantine Colosi (0.5l): Perché ci piace

Durante la seconda decade di settembre vengono raccolte le uve di malvasia delle Lipari e corinto nero, dalle quali è ottenuto questo Malvasia delle Lipari Naturale di Salina DOC, delle Cantine Colosi. Matura un anno in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, per poi completarsi con quattro mesi di riposo in bottiglia. Nasce nel rispetto della millenaria tradizione enologica delle isole Eolie, e propone una bella armonia organolettica: è un vero e proprio “nettare degli Dei”.

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