Lechuguilla Joven "Tavi Torres" - Clande (0.7l)

115,50 €

Esaurito

Alcol: 47.5%
Formato: 0.7l
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cocktail party
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Completamente cristallino e incolore alla vista. Al naso si aprono richiami erbacei, arricchiti da sentori affumicati che sul finale tendono a diventare più avvolgenti. Il palato rispetta quella sensazione erbacea che guida l’intera degustazione, sviluppando un sorso fasciante e avvolgente, di piacevole scorrevolezza.

distilleria

Clande è un brand che racchiude l'anima di diversi distillatori situati nei pressi di Ciudad Madera, nello stato di Chihuahua. Ci troviamo in Messico, nazione in cui, oltre all'agave, da cui si ... vai alla scheda della distilleria

Lechuguilla Joven "Tavi Torres" - Clande (0.7l): Perché ci piace

Questa Lechuguilla Joven realizzata da Clande, porta la firma di un altro Maestro Distilator importante dello stato di Chihuahua, il mitico “Tavi Torres”. Siamo di fronte a un distillato che nasce dalla fermentazione spontanea di agave shrevei – raccolta nei dintorni del villaggio di Batopilas –, poi distillata in alambicchi d’acciaio dalla capacità di 135 litri. Un processo altamente artigianale, rispettoso delle antiche tradizioni del territorio, che si afferma con un profilo aromatico intenso, che dall’erbaceo vira verso l’affumicato aprendo a un sorso che appaga da subito la beva. Un’etichetta interessante, da provare per coloro che vogliono cimentarsi con un prodotto di nicchia e di assoluta qualità.