Le Rose

Lazio Bianco IGT “La Faiola” 2015 - Le Rose

24,60 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Lazio IGT
Vitigni: fiano 60%, verdicchio 40%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2020
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

James Suckling 90

Note di degustazione

Giallo dorato il colore che si svela all’occhio. All’olfattiva regala un bouquet ampio e intenso, composto da note floreali di ginestra, da sfumature vegetali di salvia, da toni agrumati di pompelmo e cedro, e da nuance speziate di pepe bianco. Fresco e fragrante al sorso, risulta al palato scorrevole e di buona persistenza.

Abbinamenti

Versatile negli abbinamenti gastronomici, è da provare in accompagnamento al riso con limone e gamberi.

cantina

"L’azienda Agricola le Rose è situata nel piccolo comune di Genzano di Roma a circa 480m slm sul versante più esterno dei Colli Albani.
Si tratta di una cantina biologica a gestione ... vai alla scheda della cantina

Lazio Bianco IGT “La Faiola” 2015 - Le Rose: Perché ci piace

Un Bianco del Lazio, “La Faiola”, fresco e pronto, che prende vita dall’incontro tra il verdicchio - vitigno tipico dei Castelli Romani - e il fiano, invece meno diffuso rispetto al verdicchio. Etichettato “Le Rose”, è un vino che viene lavorato al fine di preservarne la fragranza e gli aromi varietali, per cui è pressato in maniera soffice e lasciato fermentare in tini di cemento con i soli lieviti autoctoni. Ritroviamo al sorso un’immediatezza armonica e diretta, che fa della freschezza il suo punto di forza. È uno di quei vini da tenere sempre a portata di mano, perché, soprattutto in estate, avrete voglia di berlo a ogni occasione utile.