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Paolo Conterno

Langhe Nebbiolo DOC “A Mont” 2015 - Paolo Conterno

20,20 € 25,80 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Langhe DOC

  • Vitigni: nebbiolo 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2023

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di terra, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 2 BICCHIERI
  • Veronelli Punteggio 85/100
  • Bibenda 3 Grappoli
  • Veronelli Star 1

Note di degustazione

Rosso granato intenso il colore all’occhio. All’olfattiva lascia percepire sentori di piccoli frutti a bacca scura, come visciole, more e ciliegie, cui in seconda battuta si aggiungono ricordi di noce moscata e di sottobosco. L’assaggio è ricco di freschezza e frutto, coerente con il naso e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Ideale anche a tutto pasto con le portate della cucina di terra, è ottimo con i formaggi di media stagionatura. Da provare con la fontina valdostana.

cantina

Era il 1886, quando Paolo Conterno diede il via all’attività vitivinicola che ancora oggi porta il suo nome, iniziando a coltivare uve di nebbiolo, barbera e dolcetto e, praticamente da subito,... vai alla scheda della cantina

Langhe Nebbiolo DOC “A Mont” 2015 - Paolo Conterno: Perché ci piace

Vendemmia manuale, fermentazione con macerazione sulle bucce, riposo in botti di rovere per un anno: pochi e semplici i passaggi produttivi, ma rigorosamente portati avanti, per ottenere risultati semplicemente superlativi, che prendono il nome - in questo caso - di “A Mont”, Nebbiolo delle Langhe targato “Paolo Conterno”. Ricco di frutto e di freschezza, è un Nebbiolo interpretato in una versione disimpegnata e versatile, capace nel contempo di comunicare quelli che sono i suoi alti standard qualitativi. Non tutti i produttori sono capaci di ottenere risultati di questo genere: chapeau!

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