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Cascina Galletto

Langhe Favorita DOC 2015 - Cascina Galletto

10,10 €

  • Spedizione tra il 29 febbraio e il 03 marzo

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Langhe DOC

  • Vitigni: favorita 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2018

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Sushi

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta con un bel colore giallo paglierino, attraversato da leggeri riflessi che richiamano una tonalità verdastra. Al naso colpisce per i profumi di frutta, che si sviluppano in maniera precisa ed elegante. All’assaggio è di corpo scorrevole, caratterizzato da un sorso fresco che si protrae con il classico retrogusto acidulo della favorita.

Abbinamenti

Un vino estremamente versatile dal punto di vista gastronomico, che va bene davvero con tutto. Trova un abbinamento speciale con il sushi, o con quegli antipasti dove è il pesce a recitare il ruolo del protagonista.

cantina

"A una ventina di chilometri dalla piccola città di Alba, più precisamente a Santo Stefano Belbo, comune rinomato per aver dato i natali a Cesare Pavese, si trova la Cascina Galletto. Si tratta di... vai alla scheda della cantina

Langhe Favorita DOC 2015 - Cascina Galletto: Perché ci piace

All’interno di un piccolo vigneto, grande solamente un ettaro, si coltivano le uve di Favorita che danno vita a questo Langhe DOC, bianco davvero perfetto per tutte le stagioni. Fresco e profumato, rappresenta la bottiglia ideale per coloro che vogliono concedersi un sorso quotidiano direttamente dalle colline del Piemonte. Le uve, dopo la raccolta, macerano a freddo, per poi fermentare in acciaio a temperatura controllata. Poi il vino rimane a contatto con le proprie fecce nobili sino all’imbottigliamento. Una Favorita beverina e allegra, con cui Cascina Galletto si conferma su buoni livelli.

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