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Ca' de' Medici

Lambrusco di Sorbara Rosato DOC “Remigio 101” 2018 - Ca’ de’ Medici

6,80 € 9,10 €

Esaurito

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Lambrusco di Sorbara DOC

  • Vitigni: lambrusco di sorbara 100%

  • Alcol: 11%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2020

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Primi di terra, Salumi, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Nel bicchiere si presenta con un colore rosato vivace. I profumi al naso sono intensi, e manifestano note asprigne di frutta rossa che virano verso il minerale. In bocca ha una buona struttura, scorrevole e beverina. Chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto fruttato.

Abbinamenti

E’ ottimo a tutto pasto, dove si sposa egregiamente sia a primi che a secondi piatti di carne come il bollito. Perfetto anche per accompagnare piacevoli aperitivi, è da provare con la pizza.

cantina

L’Emilia Romagna è una regione che dal punto di vista vitivinicolo risulta fortemente legata ad un vitigno, il lambrusco. Un’uva con una storia antica, che venne citata addirittura già da... vai alla scheda della cantina

Lambrusco di Sorbara Rosato DOC “Remigio 101” 2018 - Ca’ de’ Medici: Perché ci piace

Uno dei vini più presenti sulle tavole di tutti gli italiani, il Lambrusco di Sorbara DOC, è interpretato dall’azienda Ca’ de’ Medici con il Rosato “Remigio 101”, caratterizzato da profumi di fragole e lamponi e da una beva fresca e gradevole. Le uve di lambrusco vinificano in rosato, e fermentano naturalmente da mosto a vino “finito” a una temperatura di 18 °C, con lieviti selezionati, per poi essere imbottigliate. Tutta la magia e la genuinità dell’Emilia Romagna nel bicchiere.

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