Barbolini

Lambrusco di Modena DOC "Il Maglio Selezione” - Barbolini

11,00 €

Esaurito

Annata: NV
Denominazione: Modena DOC
Vitigni: lambrusco di Sorbara, lambrusco grasparossa di Castelvetro
Alcol: 11.5%
Formato: 0.7l
Consumo ideale: 2018/2021
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Spumante

Riconoscimenti annata corrente

Espresso 17/20

Note di degustazione

Si presenta con un color rosso rubino, con una spuma porpora vivace, al naso regala note fruttate e un sentore di viola, è fragrante. Al palato ha un sapore pieno ed equilibrato, buona persistenza e buona beva.

Abbinamenti

Perfetto con i piatti della tradizione emiliana, con primi ricchi e con salumi e formaggi saporiti.

cantina

A Casinalbo di Formigine, sulle colline Modenesi, ha sede l'Azienda agricola Barbolini. La villa padronale, simbolo dell'azienda, è stata costruita in stile liberty verso la fine dell'ottocento in ... vai alla scheda della cantina

Lambrusco di Modena DOC "Il Maglio Selezione” - Barbolini: Perché ci piace

Dalla migliore selezione delle uve dell'azienda Barbolini nasce questo Lambrusco di Modena “Il Maglio Selezione”, con uve di lambrusco grasparossa e lambrusco di Sorbara da vigneti di trent'anni. Matura in acciaio e rimane tre mesi sui propri lieviti. Ci piace perché rappresenta bene la tipicità e la franchezza dei Lambruschi modenesi.