Lambert's Bay Cape West Coast Sauvignon Blanc “Sir Lambert” 2017 - Sir Lambert (tappo a vite)

14,80 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Lambert's Bay Cape West Coast
Vitigni: sauvignon blanc 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2021
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Paglierino limpido e luminoso il giallo che si svela al calice. Il naso è intenso e sfaccettato, guidato da un alternarsi tra le note agrumate di lime, i sentori di frutta a polpa gialla, e le sfumature vegetali di asparago e di peperone. Il palato è aromatico e coerente con l’olfatto, fresco e fragrante, ben lavorato nella spalla acida e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare alle portate della cucina marinara, è da provare insieme alle linguine al pesto con i gamberetti.

cantina

Fu l'ammiraglio Sir Robert Lambert, comandante della sezione navale di Città del Capo nei primi anni del 1820, ad avventurarsi fino alla costa occidentale del Sudafrica, al punto che attorno al 1826 ... vai alla scheda della cantina

Lambert's Bay Cape West Coast Sauvignon Blanc “Sir Lambert” 2017 - Sir Lambert (tappo a vite): Perché ci piace

Dai migliori vigneti di sauvignon blanc impiantati nella Lambert’s Bay della Cape West Coast, nasce il Sauvignon Blanc “Sir Lambert” targato Diemersdal Wines.
È figlio di un vigneto di dieci ettari, in cui le fredde brezze marine dell’Oceano Atlantico si scontrano con il caldo secco dell’entroterra, andando a creare un microclima pressoché unico. A completare il tutto, la mano dell’uomo va a comporre un mosaico in cui il vino matura esclusivamente in acciaio, andando a esaltare le peculiarità di frutto e territorio.
Ritroviamo al sorso un Sauvignon Blanc come altri non se ne incontrano: abbinatelo alle linguine al pesto con i gamberetti, e vi ricorderà come la felicità si nasconde spesso dietro le cose più semplici e più scontate.