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Villa Dora

Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC "Vigna del Vesuvio" 2018 - Villa Dora

14,21 € 14,50 €

  • In pronta consegna (solo un prodotto)

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Lacryma Christi del Vesuvio Doc

  • Vitigni: coda di volpe e falanghina

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2021/2027

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi di pesce

Note di degustazione

Di un color giallo paglierino carico di luce. Al naso note di macchia mediterranea, spezie in cui prevale il timo, ed un finale di agrumi. In bocca è minerale, stratificato a rivelare il ritorno delle spezie, vibrante l'acidità. Buona la lunghezza nel finale.

Abbinamenti

Si abbina ad antipasti e primi di mare oltre che di terra, da provare con il salmone marinato agli agrumi o, uscendo dai canoni abituali, con terrine e paté francesi.

cantina

"Villa Dora ha otto ettari vitati di terreno nel cuore del Parco Nazionale del Vesuvio, a Terzigno, tre km da Pompei, e che si trovano a pochi passi dalla cantina, a cui si aggiungono cinque ettari... vai alla scheda della cantina

Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC "Vigna del Vesuvio" 2018 - Villa Dora: Perché ci piace

Villa Dora ha creato un Lacryma Christi del Vesuvio Bianco, chiamato "Vigna del Vesuvio" di grande spessore e capacità evolutiva. Da uve coda di volpe e falanghina, da un vigneto di oltre 30 anni su suolo vulcanico, cenere e lapilli, viene vinificato in acciaio in temperatura controllata per poi sostare su fecce fini per 6/8 mesi e affinare sempre in acciaio e poi in bottiglia. Un vino elegante e intrigante fin da subito ma che richiede tempo per esprimere appieno il suo grande potenziale minerale, aromatico e, soprattutto, emozionale.

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