Julienas "La Croisée" 2018 - Domaine du Penlois

11,50 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Julienas AOC
Vitigni: gamay noir a jus blanc 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2025
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Si palesa alla vista con un bel colore rosso rubino. Il naso è strutturato intorno a delicati sapori fruttati, arricchiti da rimandi più speziati. Nervoso e robusto il sorso, che tiene in tensione il palato con la giusta seduzione gustativa; termina con un finale di media persistenza.

Abbinamenti

Da provare con un filetto di maiale.

cantina

La storia del Domaine du Penlois ha inizio nel 1920, quando Benoît Besson giunge a Lancié per coltivare le vigne del fratello Paul. E' però con il figlio di Benoît, Andrè, che il Domaine inizia ... vai alla scheda della cantina

Julienas "La Croisée" 2018 - Domaine du Penlois: Perché ci piace

Il “La Croisée” Julienas del Domaine du Penlois è un rosso francese che nasce in uno dei crus di proprietà della cantina posti più a nord. Il sottosuolo si caratterizza per la composizione granitica, ricca di detriti sedimentari e alluvionali. Qui le uve di gamay crescono esprimendosi su ottimi livelli, portando nel bicchiere un vino robusto ed elegante al contempo. Vinificazione e affinamento vengono svolti in acciaio, così da mantenere intatte le caratteristiche primarie delle uve. Una bottiglia che si può bere adesso, ma che può essere sorseggiata anche fra un paio d’anni, per assaporarla con una veste maggiormente evoluta.