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Pala

Isola dei Nuraghi Rosato IGT “Chiaro di Stelle” 2014 - Pala

8,90 €

Esaurito

  • Annata: 2014

  • Denominazione: Isola dei Nuraghi IGT

  • Vitigni: monica 40%, carignano 30%, cannonau 30%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2017

  • Temperatura di servizio: 14/16 °C

  • Momento per degustarlo: Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Rosato brillante, con riflessi ciliegia. Al naso esprime un profumo di piccoli frutti rossi ciliegia, lampone, mora, con note floreali e una piccola nota salina. Al palato è elegante e intenso, dal sapore soave, con buona corrispondenza olfattiva e buona freschezza. Un rosato di buona struttura e persistenza, magnetico e piacevolissimo.

Abbinamenti

Anche come aperitivo, ben si abbina a fritti di mare e di verdure, antipasti di terra delicati o di mare in salsa. Risotti di mare e alle verdure, primi piatti leggeri.

cantina

La straordinaria avventura dell’azienda oggi guidata da Mario Pala inizia nella metà del secolo scorso, esattamente nel 1950, anno della prima vendemmia.
Da allora, la cantina, che nasce nel ... vai alla scheda della cantina

Isola dei Nuraghi Rosato IGT “Chiaro di Stelle” 2014 - Pala: Perché ci piace

Vincitore dell’importante concorso Rosé du Monde, a Bordeaux, il Chiaro di Stelle coniuga in sé tutte le migliori caratteristiche della tipologia. Un attento assemblaggio di monica, carignano e cannonau porta ad vino tanto intenso e materico quanto fine ed aggraziato. L'Isola dei Nuraghi Rosato IGT “Chiaro di Stelle” di Pala è un Rosato dal chiaro richiamo mediterraneo, la cui vinificazione avviene in vasche d’acciaio prima di un breve affinamento in bottiglia.

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