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Domaine des Bosquets

Gigondas Grenache “Le Lieu Dit…” 2015 - Domaine des Bosquets

58,50 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Gigondas AOC

  • Vitigni: grenache 100%

  • Alcol: 15%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2027

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Degustazione alla cieca

  • Giudizio di Tannico: 10/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Si annuncia all’occhio con una veste color rosso rubino. Stratificato e ricco il naso, che si presenta principalmente fruttato, per poi virare verso tocchi che richiamano la lavanda. All’assaggio è di buon corpo, strutturato, con un tannino morbido e un sorso di buona freschezza, vibrante.

Abbinamenti

Perfetto con le grigliate di carne, è da provare anche con il maialino da latte arrosto.

cantina

Domaine des Bosquets è una delle tenute più storiche della zona vitivinicola situata a sud del Rodano.
La maison è stata fondata nel 1644 da Jean de Rivière, ma i primi vigneti nel... vai alla scheda della cantina

Gigondas Grenache “Le Lieu Dit…” 2015 - Domaine des Bosquets: Perché ci piace

Il “Le Lieu Dit…” Gigondas Grenache è un rosso francese che ha origine da una selezione parcellare di vigneti che hanno oltre 60 anni d’età, coltivati in agricoltura sostenibile. Si tratta della bottiglia di spicco dell’intera produzione del Domaine des Bosquets, frutto di un grande lavoro di selezione svolto da Julien Bréchet, basti pensare che la resa per ettaro non supera mai i 18 hl. Le uve di granache vengono diraspate, e dopo la pressatura il mosto fermenta in tini d’acciaio; il successivo affinamento si svolge per 20 mesi in barrique da 228 litri e demi-muids da 600 litri. Un’etichetta esclusiva, da riservare a quelle serate che hanno bisogno di una marcia in più: non ve ne pentirete!

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